熬白菜做饭

熬白菜是一道经典的中式菜肴，可以根据个人口味和需求进行不同的变化。以下是一种简单又美味的家常做法：

材料准备：

白菜：1颗

粉条：适量

豆腐：1块

葱：1根

大料：1个

花椒：一小撮

生抽：3勺

盐：适量

食用油：适量

做法步骤：

准备食材：

白菜洗净切块，豆腐切块，粉条提前用温水泡软，葱切葱花备用。

炒肉：

锅中倒入适量食用油，油热后放入五花肉翻炒至变色，加入葱花、大料和花椒炒香。

炒白菜：

将白菜块倒入锅中，翻炒至白菜稍微塌软，加入生抽调味。

加水炖煮：

倒入足够的水，水量要没过白菜，大火烧开后转小火炖煮。

加豆腐和粉条：

待白菜炖至半熟时，加入豆腐块和泡软的粉条，继续炖煮至所有食材熟透且粉条软烂。

调味：

根据个人口味加入适量盐调味，炖至汤汁浓稠，关火。

小贴士：

可以根据个人喜好加入一些其他调料，如酱油、老抽、蚝油、鸡精等，增加风味。