用电饼铛做胡萝卜饼

电饼铛做萝卜饼的步骤如下：

准备萝卜

将白萝卜洗净，去皮后切成细丝。

萝卜丝放入盆中，加入适量的食盐抓拌均匀，腌制5分钟，以去除辛辣味并挤干水分。

准备面糊

将猪肉剁成肉泥，小葱切成葱花。

将腌制好的萝卜丝放在纱布中挤干水分，然后放在案板上切成小段。

将萝卜丝、葱花、肉泥、鸡蛋（2个）、十三香、麻辣鲜、蚝油、香油搅拌均匀。

根据需要加入适量的面粉，搅拌成黏稠的面糊。

预热电饼铛

将电饼铛预热，在手心抹点食用油，揪起一块面糊团成小饼，放在电饼铛里面，盖上盖子烙3分钟。

翻面烙饼

时间到后翻面，再烙2分钟，直到小饼的两面焦黄即可出锅。

调味与享用

可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或番茄酱等调味品。

将烙好的萝卜饼切成小块，装盘即可享用。

小贴士：

萝卜饼的面糊不宜过稠或过稀，以保证外酥内软的口感。

电饼铛的温度不宜过高，以免外焦里生。

可以在烙饼过程中适当调整时间，以获得最佳口感。

希望这些步骤能帮助你成功制作出美味的萝卜饼!