西红柿用腌制能放多久
西红柿的腌制时间可以根据不同的保存方法和需求有所变化。以下是一些常见的方法和对应的保存时间：
常温腌制
将西红柿洗净、晾干后，放入缸内，一层西红柿一层盐，盖好存放7天。在此期间，西红柿会有发酵现象，冒气泡是正常的，不是坏了。
如果需要长期保存，可以考虑晾晒或烘干。
冰箱腌制
将西红柿放入冰箱冷藏室，可以保存1-2周。
如果将西红柿加工成番茄酱、腌制或做成干西红柿等形式，可以延长其保鲜期达数个月至一年。
真空包装
腌好的西红柿如果放在真空状态下，只要不开盖，可以保存1年都不怕坏。
建议
短期保存：如果只需要短期保存，可以将西红柿放入冰箱冷藏，这样可以保存1-2周，适合短期内使用。
长期保存：如果需要长期保存，可以考虑将西红柿加工成番茄酱、腌制或做成干西红柿等形式，这样可以延长其保鲜期至数个月甚至一年。
注意观察：在腌制过程中，要定期检查西红柿的状态，如果发现西红柿出现腐烂或变质现象，应及时处理，避免影响其他西红柿的保存。
希望这些信息对你有所帮助!