鲤鱼萝卜丝汤辅食

鲤鱼萝卜丝汤是一道营养丰富的辅食,适合婴儿或幼儿食用。以下是制作鲤鱼萝卜丝汤的详细步骤:

材料准备

鲤鱼 1条

白萝卜 1个

葱 1根

姜 2片

植物油 适量

料酒 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

味精 适量(可选)

鱼的处理

将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净后切成适当大小的片或块。

萝卜的处理

将白萝卜洗净,切成细丝或厚片。

炒萝卜丝

将锅烧热,倒入适量植物油,放入萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油。

煮汤

将炸好的萝卜丝和鱼片放入锅中,烹入料酒,加入适量开水烧开。

加入葱段、姜片、盐、味精(可选)和白胡椒粉,煮至鱼熟汤白。

调味和出锅