鲤鱼萝卜丝汤辅食
鲤鱼萝卜丝汤是一道营养丰富的辅食,适合婴儿或幼儿食用。以下是制作鲤鱼萝卜丝汤的详细步骤:
材料准备
鲤鱼 1条
白萝卜 1个
葱 1根
姜 2片
植物油 适量
料酒 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
味精 适量(可选)
鱼的处理
将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净后切成适当大小的片或块。
萝卜的处理
将白萝卜洗净,切成细丝或厚片。
炒萝卜丝
将锅烧热,倒入适量植物油,放入萝卜丝稍炸,捞出沥油,倒出余油。
煮汤
将炸好的萝卜丝和鱼片放入锅中,烹入料酒,加入适量开水烧开。
加入葱段、姜片、盐、味精(可选)和白胡椒粉,煮至鱼熟汤白。