上班电饭锅做饭
使用电饭锅做饭对于上班族来说是一种既简单又方便的选择。以下是一些适合上班族的电饭锅做饭方法:
简单的焖饭
大米洗净,豆角洗净切粒,土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁,香肠切丁。
将所有准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀。
按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟,加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
排骨焖饭
排骨块焯水捞出备用,土豆去皮切块,提前浸泡好的大米放入电饭煲中,加入土豆块,放入葱姜,加酱油、糖和适合煮饭的水量,拌匀,开启煮饭,煮熟后稍焖几分钟搅拌均匀即可。
香菇腊肠饭
将香菇切丁,青豆洗净,胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净。
按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡精粉,炒匀;再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;加入清水,按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
一锅蒸蘑菇海鲜饭
大米用水浸泡一段时间后淘洗干净,准备适量的海米、香菇、生姜、韭菜。
电饭锅内锅中倒入比平时少的食用油进行烹饪,加入葱花和姜末炒香,加入海米和蘑菇一起放入锅中,搅拌均匀后加入半勺糖、1勺料酒、2勺生抽和1勺生抽,搅拌均匀,然后加入淘好的米和水。
倒入平常量的煮水,盖上锅盖,开始蒸米饭,程序结束后撒上葱花即可食用。
红薯西米露
红薯切成小块,西米不要事先煮,直接和红薯一起煮会更加省事。