金针菇番茄炒饭

金针菇番茄炒饭的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 小番茄金针菇蛋炒饭

用料：

米饭：200g

小番茄：10颗

金针菇：50g

鸡蛋：2个

盐：半勺

十三香：半勺

番茄酱：适量

做法：

1. 准备好所有食材，倒入食用油，先加鸡蛋翻炒3-5下。

2. 倒入蔬菜（小番茄和金针菇），然后将米饭倒入锅中翻炒一分钟。

3. 加少许水，再翻炒，再加入少许六月鲜酱油或豆瓣酱直至米粒饱满金黄。

4. 关火，盛盘。

2. 番茄金针菇炒饭

用料：

番茄：2个

金针菇：200克

葱：1根

蒜瓣：2个

油：适量

食盐：3克

辣椒粉：2克

生抽：10毫升

热炒仙露：10毫升

做法：

1. 番茄切丁，金针菇切掉根部撕开洗净控水，葱切葱花，蒜瓣去皮切碎。

2. 锅中倒入油烧七成热，先加入蒜末炒出香味，加入番茄丁翻炒。

3. 番茄丁翻炒几下，加入食盐和辣椒粉入味，继续翻炒，加入生抽和热炒仙露。

4. 加入半碗水略微煮一下番茄丁，加入金针菇翻炒至熟，撒入葱花即可。

3. 金针菇番茄蛋炒饭

用料：

金针菇：去蒂洗净切段

西红柿：切片

鸡蛋：打散炒熟

油：适量

盐：适量

糖：适量

香菜：适量

味精：适量

做法：

1. 鸡蛋打散炒熟备用。

2. 锅中加油爆葱花，倒入金针菇翻炒。

3. 加入西红柿、糖、盐翻炒至出水，加炒好的鸡蛋翻炒均匀。

4. 最后加香菜、味精出锅。

4. 金针菇番茄烩饭

用料：

金针菇：1把

西红柿：2个

葱：1根

大蒜瓣：2个

生抽：1勺

蚝油：1勺

白糖：1勺

番茄酱：1勺

清水：1碗

食用油：适量

做法：

1. 西红柿去皮切块，金针菇洗净切段，葱切葱花，大蒜切末。

2. 锅中加油烧热后，先将蒜末炒香，倒入番茄丁翻炒至出汁。

3. 加入金针菇和一碗清水，煮开后加入米饭，加入番茄酱、生抽、蚝油、白糖提味。

4. 再次煮开后撒点葱花，关火后出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。