黄芪红枣党参排骨

黄芪红枣党参排骨是一种传统的养生药膳，具有多种健康功效。下面详细介绍这道汤的制作方法、功效及适宜人群。

制作方法

食材准备

猪骨500克

桂圆20克

黄芪10克

党参10克

红枣10枚

枸杞30克

姜片5片

焯水去腥

将猪骨洗净，放入开水中焯水去腥味，捞出备用。

炖煮

将焯水后的猪骨和姜片放入炖锅中，加入桂圆干、黄芪、党参、红枣和枸杞。

倒入足够的清水，没过食材。

大火烧开后转小火，慢炖2小时。

根据个人口味加盐调味，炖好后即可食用。

功效

补气养血

黄芪和党参具有补中益气、生津养血的功效，与排骨搭配煲汤，可以增强身体的气血水平，改善面色苍白、手脚冰凉等症状。