炖南瓜炒南瓜

炖南瓜炒南瓜的做法如下:

准备材料

南瓜半个

小葱

鸡精

处理南瓜

南瓜削皮去籽,切成块状。

炒南瓜

炒锅放油,8分热时下南瓜煸炒。

加盐、糖后翻炒几下,加一碗水。

开锅后加盖小火焖至水收干,撒些鸡精出锅。

调味

在南瓜快熟时,加入适量的盐、少许鸡精或味精(如果喜欢的话)和半小勺生抽(如果喜欢色泽更深一些的话),继续翻炒均匀,使南瓜充分吸收调味料。

出锅

最后撒上葱花点缀,出锅装盘。

这样一道美味的炖南瓜炒南瓜就完成了。希望你喜欢这个食谱!