南瓜粥和玉米煎饺
南瓜粥和玉米煎饺是两种营养丰富的早餐选择,它们不仅美味,还有助于提供身体所需的多种营养成分。
南瓜粥
南瓜粥是一道以南瓜和玉米为主要食材的粥品。
食材和制作步骤
食材:南瓜180克,玉米粒100克,玉米面100克,清水适量。
制作步骤:
1. 南瓜去皮去瓤,切成小块。
2. 取下玉米粒。
3. 玉米面放入清水调成玉米糊糊备用。
4. 汤锅注入适量清水加热,放入南瓜块煮开。
5. 放入玉米粒烧开,撇去浮末。
6. 中间翻拌几次,直至玉米粒和南瓜熟透。
7. 将调好的玉米糊糊倒入锅中,边倒边搅拌,以免有面疙瘩。
8. 再次煮开关火,盛入碗中即食。
健康功效
南瓜:低蛋白质,含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进新陈代谢,降低血压和血脂,美白皮肤。
玉米:富含纤维素,能增加饱腹感,起到减肥的作用,同时有助于消化和排毒。
玉米煎饺