虾皮冬瓜枸杞汤

虾皮冬瓜枸杞汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：简单版

所需食材：

冬瓜 300g

虾皮 10g

枸杞 10g

盐 少许

步骤：

1. 冬瓜去皮切成小块。

2. 枸杞放水中浸泡10分钟。

3. 锅中加入少许清水，将所有食材放入炖煮至软烂。

4. 出锅前加少许盐调味即可。

做法二：高压锅版

所需食材：

冬瓜 300g

猪骨（或鸡鸭肉）适量

枸杞 10g

虾皮 10g

葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、食盐、花椒 适量

步骤：

1. 猪骨头提前用清水泡出血水，泡好后冷水下锅，加葱段姜片和料酒去腥，煮开后撇去浮沫，捞出清洗干净后放入高压锅。

2. 加入葱段、姜片、几粒花椒，压15分钟左右。