青椒土豆胡萝卜酱怎么做

青椒土豆胡萝卜酱的制作方法如下：

准备食材

土豆 1-2个

胡萝卜 1根

青椒 5个

大蒜 2-3瓣

干辣椒 2-3个（根据口味调整）

盐 适量

鸡精 适量（可选）

植物油 适量

白糖 适量（可选）

芝麻油 适量（可选）

十三味香 适量（可选）

处理食材

土豆洗净削皮，切成条状，用清水泡去淀粉，以防粘锅。

胡萝卜洗净削皮，切成条状。

青椒洗净，切成条状。

大蒜拍碎，干辣椒剪成小段。

炒制