网站首页 > 包子 > 素包子需要烫面吗吗 素包子 不需要烫面。素包子是一种以素食为主要馅料的包子,其面皮通常采用半烫面或全烫面制作。半烫面是指将面粉分成两部分,一部分用开水烫成絮状,另一部分用常温水搅拌成絮状,然后混合在一起揉成面团。全烫面则是指整个面粉都用开水烫成絮状,然后揉成面团。在制作素包子时,不需要进行发面,也不需要饧面。面皮的口感柔软且不发粘,这样做出来的包子既省事又好吃。因此,对于问题“素包子需要烫面吗吗”,答案是不需要。