冷冻海螺清蒸

冷冻海螺清蒸的步骤如下：

解冻冻海螺

将冻海螺解冻，并用凉水清洗干净，注意不要破坏海螺的外壳。

准备蒸锅

在蒸锅中放入姜片和葱段，加入适量的清水和料酒。

蒸海螺

将准备好的冻海螺放入蒸锅中，并在大火下蒸15-20分钟。

取出螺肉

蒸好的冻海螺捞出来，把海螺肉从壳里取出，装盘即可。

小贴士

可以根据个人口味调制蘸料，例如加入葱姜、辣椒、香菜末、生抽和陈醋等。

蒸制时间根据海螺的大小和厚度适当调整，以确保肉质鲜嫩。

希望这些步骤能帮助你轻松制作出美味的清蒸冷冻海螺。