白面胡萝卜牛奶小馒头

白面胡萝卜牛奶小馒头是一道结合了胡萝卜营养和牛奶香气的美味面食。下面是制作这道点心的详细步骤和一些建议。

材料准备

胡萝卜面团

面粉:160克

胡萝卜粉:12克

细砂糖:12克

牛奶:90克

酵母:2克

玉米油:3克

白面团

面粉:160克

酵母:2克

细砂糖:12克

牛奶:85克

抹茶粉:2克(可选)

玉米油:3克

制作步骤

和制胡萝卜面团

将胡萝卜泥、面粉、细砂糖、牛奶和酵母混合均匀,揉成光滑的面团。

和制白面团

将面粉、细砂糖、牛奶、抹茶粉(或牛奶)和玉米油混合,揉成光滑的面团。

发酵