在家做减脂凉菜怎么做

在家做减脂凉菜，可以根据个人口味选择不同的食材和调料。以下是一些简单易做的减脂凉菜做法：

食材：变蛋、洋葱、黄瓜、香菜

调料：食盐、十三香、耗油、生抽、香醋、香油

做法：将变蛋切块，洋葱切丝，黄瓜拍一下切块，香菜切碎。加入所有调料搅拌均匀入味，最后撒上花生米即可。

食材：黄瓜、胡萝卜、木耳、豆腐皮等

调料：生抽、醋、蒜末、辣椒油、芝麻酱等

做法：将所有蔬菜切成丝或小块，放入大碗中。调一个美味的酱汁，均匀地浇在蔬菜上，拌匀即可。

食材：粉皮、西红柿、木耳、香菜

调料：姜汁、蒜汁、白醋、精盐、香油

做法：粉皮泡凉水三分钟撕碎放入盆中，拌入姜汁、蒜汁、白醋、盐、香油，放入切好的西红柿、木耳、香菜，搅拌均匀即可装盘。

食材：生菜

调料：蒜末、白芝麻、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、盐、糖