银耳做的花

银耳做的花有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

银耳适量浸泡好，焯水一分钟左右，捞出过冷水，控干水分备用。

适量火龙果汁、蜂蜜，拌均，腌制入味，摆盘即可食用。

鲜银耳洗净稍泡，切2刀分成4份。

准备三种蔬菜粉（南瓜粉、红曲粉、紫薯粉），分别加入适量纯净水调匀，将三朵银耳上色，做成不同颜色的牡丹花形状，可做为节日餐桌的菜肴装点缀。

银耳提前泡发剪碎，红枣去核剪碎，枸杞洗净备用。

把银耳、玫瑰花、红枣一起放入锅中，加水煮开转小火炖煮40分钟左右，加枸杞、冰糖继续炖煮10分钟左右即可。

银耳洗净撕碎，放入锅内，加入10-15倍水，炖煮40分钟即可出锅。

花菜拆分成小朵并洗净，银耳洗净去根，撕成小块。

锅中加入适量水烧开，放入花菜、胡萝卜和银耳煮开后捞出过凉水，沥干备用。

热锅倒油烧至8成热，放入蒜苗头炒香，放入花菜、胡萝卜和银耳翻炒片刻，倒入适量生抽翻炒均匀，放入适量盐翻炒均匀，放入蒜苗叶翻炒片刻，最后放入鸡精翻炒均匀即可出锅。

银耳花提前用温水泡入，提前4-6小时口感更粘糯，剪成小碎花。

淘洗枸杞，银耳花入锅，加三人份的水的1.5倍水量，上火，大火煮沸，改小火，加入葡萄干，盖上锅盖小火闷煮约20分钟，快起锅时加入老冰糖，搅拌融化，闷煮3-5分钟，挂汁粘稠了，关火，冷凉再喝。

这些做法不仅美观，而且营养丰富，适合不同的饮食需求和场合。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法尝试制作。