焖青椒多久

焖青椒的时间主要取决于具体的做法和个人口味。以下是一些常见的焖青椒做法及所需时间:

简单焖青椒

将青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁。

炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面继续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可。

微波炉焖青椒

把青椒洗净、去蒂、切大片,放入微波炉高火4分钟,翻面再高火3分钟,取出备用。

起锅热油,爆香葱花,放入备用的青椒并加入香辣酱,翻炒均匀,加适量水。

烧开后小火焖制5分钟左右,至青椒软糯,加味精提鲜,即可关火出锅。

旺火快炒焖青椒

尖辣椒煎制到表面焦黄,加入生抽、烹入少许水,加盐、味精调味。

烧开后,焖制5分钟左右,旺火翻炒,收汁即可关火。

较长时间的炖煮

将大青椒切成块状或条状,加入适量的调味料和水,开始炖煮。