猪肝汤没有葱姜

猪肝汤没有葱姜时，可以尝试以下几种方法来减少腥味：

使用料酒

料酒可以有效中和猪肝的腥味，可以在烹饪过程中加入适量的料酒。

加入蒜头或蒜泥

蒜头或蒜泥也有很好的去腥效果，可以在烹饪前将蒜头或蒜泥加入猪肝中腌制，或者在烹饪过程中加入。

使用醋

少量醋可以提鲜并帮助去腥，可以在烹饪过程中加入适量的醋。

加入胡椒粉

胡椒粉可以增添一些辛香味，有助于掩盖腥味。

使用花椒或八角

花椒或八角等香料也有很好的去腥效果，可以在烹饪过程中加入。

提前腌制猪肝

将猪肝切成薄片，用水冲洗干净后，加入盐、生粉和料酒腌制10-15分钟，这样可以更好地去除血水和腥味。