怎样蒸完整的牛馒头好吃

要蒸出完整的牛馒头，可以参照以下步骤操作：

准备牛肉馅

清理牛肉筋膜，逆着纹路切成薄片。

将牛肉片放入碗中，加入料酒、盐、鸡蛋、胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。

准备白玉菇

清洗白玉菇，去除根部，放入盘中，加适量盐腌制。

组合馒头

将腌制好的牛肉均匀铺在白玉菇上，再撒上一些细姜丝。

将牛肉和白玉菇放入蒸笼中。

蒸馒头

烧开水，将蒸笼放入蒸锅中。

盖上锅盖，水开后蒸8分钟。

出锅

蒸好后取出馒头，撒上葱花即可。

通过以上步骤，可以蒸出完整且美味的牛馒头。