胡萝卜龙骨鸡蛋汤

胡萝卜龙骨鸡蛋汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作胡萝卜龙骨鸡蛋汤的详细步骤：

准备食材

龙骨（或猪骨、鸡骨等）：500克

胡萝卜：2根

鸡蛋：2个

姜：3片

盐：适量

胡椒粉：适量

其他调料（如料酒、葱花等）：适量

处理食材

将龙骨洗净，切成适当大小的块状。

胡萝卜去皮，切成滚刀块或片状。

鸡蛋煮熟后去壳，备用。

姜切片。

炖煮

在锅中加入一升多的温水。

将处理好的龙骨、胡萝卜和姜片放入锅中。

大火煮沸后，转小火炖煮一个半小时。

调味

待时间到了之后，关火，开锅盖。