大米饭可以做什么甜品
米饭是一种非常灵活且多功能的食材,可以用来制作多种美味的甜品。以下是一些用米饭制作的甜品食谱:
牛奶米布丁
食材:大米、牛奶、白糖、冰块(可选)
做法:将大米洗净后,加入牛奶浸泡过夜,然后与牛奶一起小火煮至熟透,加入白糖搅拌均匀。将混合物放入破壁机中打成顺滑状态,加入冰块冷藏后享用。
土耳其米布丁
食材:米饭、牛奶、炼乳
做法:将米饭、牛奶和炼乳一起放入搅拌机中打成浆,冷却后撒上奥利奥,是一道在家可以做的特别美味的甜品。
卡仕达米饭布丁蛋糕
食材:细砂糖、短粒米、盐、鸡蛋、朗姆酒、橙皮屑/柠檬皮屑、香草精、牛奶、黄油
做法:将煮熟的米饭与鸡蛋、朗姆酒、香草精等混合,加入温热的牛奶搅拌均匀,倒入烤盘中烘烤至金黄。
香橙米饭蛋糕
食材:牛奶、香草荚、细砂糖、短粒米、柠檬皮屑、鸡蛋、橙子味朗姆酒、葡萄干、橙皮屑
做法:将牛奶与香草荚一起加热,加入细砂糖和米饭搅拌均匀,倒入烤盘中烘烤。
大米布丁
食材:米饭、牛奶、白砂糖
做法:将米饭与牛奶一起小火煮至浓稠,加入白砂糖搅拌均匀,用料理机打成顺滑状态,倒入模具冷藏后享用。
这些食谱不仅简单易做,而且口感丰富,既有牛奶的香浓,又有米饭的软糯,是家庭甜品制作的不错选择。你可以根据自己的口味和喜好进行适当的调整和创新。