电炖盅排骨汤做法

电炖盅排骨汤的做法如下：

准备食材

排骨几小块

白菜心半颗

鲜香菇2个

生抽适量

白糖少许

清水或高汤4茶匙

花椒和小茴香（可选，用于增加风味）

处理排骨

将排骨洗净，放入冷水中，加入姜片和葱段，大火焯水去除血沫和杂质，然后捞出备用。

准备配菜

白菜心切成丝

香菇切成丝

玉米、山药、胡萝卜（可选，根据个人口味添加）切块

炖汤

将焯水后的排骨放入电炖盅底部

放入白菜丝和香菇丝

码上排骨块

倒入调好的生抽、糖和清水或高汤