排骨葛薯汤
排骨葛薯汤是一道营养丰富、口感香甜的汤品。以下是制作排骨葛薯汤的详细步骤：
食材准备
排骨：500克
葛薯：200克
红枣：10颗
枸杞：20克
姜：3片
花生油：2滴
盐：适量
制作步骤
排骨处理
将排骨洗净，剁成段。
姜切成片。
红枣和枸杞洗净备用。
葛薯处理
将葛薯削皮，洗净后切成小方块。
焯水处理
锅中加入清水，放入几片姜。
将排骨放入锅中，煮至排骨中的血水析出，捞出后洗净并滤干水分。
炖煮
另起一锅，加入适量清水，放入排骨、葛薯、姜片和红枣。
大火炖煮20分钟后，转小火继续炖煮10分钟。