珠海羊肉汤推荐
在珠海,有几家推荐的羊肉汤餐厅,每家都有其独特的风味和特色。
冰煮羊汤鲜肉嫩
地址:珠海市前山路37号翰林苑3栋38号39号商铺
推荐理由:冰煮羊汤的汤底鲜甜,羊肉嫩滑,采用成吉思汗时期的配方,用冻冰冰的冰块先冰一下羊肉,再用加热刺激羊肉的纹理,最后加入红酒、酸奶、枸杞等配料,山泉水慢慢蒸煮,味道鲜美且不膻,蘸上内蒙独特的拉克申酱料,别有一番风味。
地道羊庄
地址:情侣南路332-334号青蓝山庄食街(近九洲港海关)
推荐理由:地道羊庄的清汤羊煲是其口碑招牌,汤底是每天用新鲜羊头骨和筒骨,搭配十多种中草药配料,柴火熬制最少7-8个小时而成,口感清甜,羊肉串肥瘦相宜,油而不腻,烤得恰到好处。
老友记羊庄
地址:粤海西路18号友邦建材二楼
推荐理由:老友记羊庄的环境类似香港电影中的大排档,充满人间烟火味。以浓郁的焖羊为主打,秋冬天围坐在一大砂锅羊肉旁,边煮边吃,非常惬意。此外,这里的螃蟹也非常肥美。
大草原羊肉坊
地址:情侣南路338号青蓝山庄食街
推荐理由:大草原羊肉坊的羊肉汤口感鲜美,膻味少,羊肉表皮烤得脆韧有弹性,越嚼越香。此外,这里还有烤羊肉串等美食。