生病芹菜怎么吃
当生病时,芹菜可以通过多种方式食用来帮助身体恢复。以下是一些推荐的食用方法:
芹菜粥
原料:芹菜连根120克,粳米250克,食盐、味精适量。
做法:将芹菜和粳米一同放入锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。
主治:高血压及冠心病等。
服法与用量:每天早晚餐食用,连服7~8天为一疗程。
芹菜炒鸡蛋
做法:将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃。
功效:对改善老年性便秘十分有效。
芹菜汁加蜂蜜
原料:生芹菜1000克,蜂蜜适量。
做法:将生芹菜去根洗净,捣烂,榨取汁液后,加入等量蜂蜜即成。
功效:每日服3次,每次40毫升,或芹菜汁加糖少许,每日当茶饮,有助于清热解毒。