生病芹菜怎么吃

当生病时,芹菜可以通过多种方式食用来帮助身体恢复。以下是一些推荐的食用方法:

芹菜粥

原料:芹菜连根120克,粳米250克,食盐、味精适量。

做法:将芹菜和粳米一同放入锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。

主治:高血压及冠心病等。

服法与用量:每天早晚餐食用,连服7~8天为一疗程。

芹菜炒鸡蛋

做法:将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃。

功效:对改善老年性便秘十分有效。

芹菜汁加蜂蜜

原料:生芹菜1000克,蜂蜜适量。

做法:将生芹菜去根洗净,捣烂,榨取汁液后,加入等量蜂蜜即成。

功效:每日服3次,每次40毫升,或芹菜汁加糖少许,每日当茶饮,有助于清热解毒。

芹菜叶擦敷