特产干货虾仁
舟山金钩虾仁干
产地:舟山
特点:选用野生超大虾仁,每只虾身约8cm+,全干不染色,无防腐剂添加,色泽自然透亮,味道鲜美。适合做菜时提鲜,是厨房的好帮手。
海花卷舟山金钩海米
产地:舟山
特点:精选深海捕捞的野生九节虾,虾身约3-4cm,自然晒干,色泽透亮,味道鲜美,无防腐剂添加。适合做菜撒上一把,提鲜又营养。
芬氏深海红鱼干
产地:中国南海
特点:采用活鱼鲜晒的传统工艺,无任何添加剂。每条鱼干肉质肥厚紧实,鲜香味醇,营养丰富,适合追求自然美味的家庭。
平潭虾仁
产地:平潭
特点:选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。虾仁菜肴清淡爽口,易于消化,老幼皆宜。
连江虾仁
产地:连江
特点:选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。虾仁菜肴清淡爽口,易于消化,老幼皆宜。
龙井虾仁
产地:浙江杭州
特点:配以龙井茶的嫩芽烹制而成,虾仁玉白鲜嫩,芽叶碧绿清香,色泽雅丽,滋味独特,是杭州地方特色的名菜。
柒不腻虾仁红肠
产地:哈尔滨
特点:在哈尔滨红肠基础上添加了黄金比例的鲜虾仁,鲜咸适中,肉香四溢,肥而不腻,果木香令人难忘。
糟溜虾仁
产地:绍兴
特点:酒精是酒的副产品,其味醇厚异香。虾仁洁白鲜嫩,口齿留香,是绍兴传统的地方名菜。
这些虾仁特产各具特色,既有来自浙江、福建等地的海鲜干货,也有地方特色菜肴。可以根据个人口味和需求选择合适的品种。