木瓜山药红枣枸杞炖汤

木瓜山药红枣枸杞炖汤是一道营养丰富、口感丰富的中华传统美食。下面我将详细介绍这道汤的制作方法。

材料准备

山药：半根

红枣：5颗

枸杞：15粒左右

冰糖：适量（根据个人口味添加）

蜂蜜：适量（可选，用于增加甜味和口感）

制作步骤

山药处理

将山药洗净，去皮后切成薄片或长条状。

为防止氧化变黑，可以将切好的山药放入水中浸泡。

红枣和枸杞

将红枣撕破口，枸杞洗净备用。

煮汤

在砂锅中加入适量水，放入处理好的山药片、红枣和枸杞。

大火烧开后转小火，慢慢炖煮，直至汤色浓郁，山药和红枣熟透。

调味

根据个人口味加入适量的冰糖，继续炖煮几分钟，让糖完全溶解。