西华烧烤调料
西华烧烤调料可能包括以下几种:
椒盐:
含有白胡椒粉及辣椒粉,可增香增色。
孜然:
又名安息茴香,有很高的药用价值,是烧烤食品必用的上等作料。
辣椒粉:
用新鲜辣椒晾晒粉碎而成,鲜红色或红棕色,辛辣如灼。
黑胡椒碎:
烤牛排或牛肉时加入味道更好。
调和油:
烧烤中不可缺少的调料,可以使食品更容易烤熟,同时保证食物的鲜嫩。
酱油:
一般是烧烤时沾肉的最基础的调料,口味较为咸,适量使用。
芝麻酱:
可以用来给烤肉增加丰富的口感和亚洲式的风味。
番茄酱:
作为辣味酱,经常与香肠、烤虾等配合食用。
味精:
可以对烤肉增强口味,但请注意适量,过多会影响健康。
五香粉:
用于增加肉类的香味。
沙姜粉:
增加独特的香味。
十三香:
增加复杂的香气。