芋头怎样做不会坏掉

要使芋头保持新鲜，避免腐烂，可以采取以下几种保存方法：

将芋头放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温环境，以免加速芋头的变质。

买回来的芋头要清洗干净，去除表面的泥土和杂质。

将清洗好的芋头煮熟，可以使用压力锅来缩短煮的时间，然后稍微放凉，剥去外皮，捣成泥或切成块状。

将芋头晾干，去除多余的水分，以免滋生细菌。

可以将芋头放在通风干燥的地方，或者使用干燥透气的纸箱存放，保持环境干燥阴凉。

芋头应单独存放，不要和其他水果或蔬菜放在一起，以免相互感染。

将芋头放入保鲜袋中，可以延长芋头的保质期。

定期检查芋头是否出现腐烂的迹象，如有，应及时处理。

芋头不耐低温，不应放入冰箱保存。如果外部环境温度较低，应存放在较温暖的地方，防止因冻伤造成腐烂。

将芋头去皮、切块后，可以用油炸熟或蒸熟，然后冷藏保存，下次使用时无需解冻，直接烹饪即可。

综合以上方法，建议将芋头清洗干净后煮熟，晾干或稍微放凉后剥皮捣泥，然后存放在阴凉干燥的地方，并定期检查其新鲜度。如果需要长时间保存，可以考虑将芋头油炸或蒸煮后放入冰箱冷冻。这样可以有效延长芋头的保质期，保持其新鲜口感。