芋头健身餐怎么做

芋头健身餐可以根据个人口味和营养需求进行搭配，以下提供几种常见的芋头健身餐做法：

芋头椰奶汤

食材：芋头、南瓜、鸡头米、椰奶/牛奶

步骤：

1. 锅中放油，加芋头煎至两面微微金黄，再加入南瓜翻炒一下。

2. 将食材转移至汤锅中，加一把鸡头米，加适量水炖煮6-8分钟。

3. 倒入椰浆/牛奶，放少许盐调味，出锅前可以根据喜好选择放糖或者香芹叶。

芋头紫薯泥

食材：芋头、紫薯、牛奶、黄油、炼乳

步骤：

1. 芋头去皮切块，蒸至筷子能轻松扎穿。

2. 芋头压碎，加入少量多次牛奶增加香味。

3. 如果不减脂，可以在芋泥里增加黄油、炼乳等增加香甜味道。

4. 可以加一个蒸好的紫薯一起碾碎，使芋泥呈现漂亮的紫色。

芋头炖牛肉

食材：牛腩、芋头

步骤：