猪肝瘦肉搭配

猪肝和瘦肉的搭配非常营养且美味，以下是一些推荐的搭配和做法：

瘦肉猪肝汤

食材：瘦肉片、猪肝、姜丝、枸杞、枸杞叶、葱花、盐、鸡精、白胡椒粉。

做法：

1. 姜丝开场：水中加入姜丝，煮沸后放入猪肝，煮至猪肝变色。

2. 去沫留清：捞出猪肝，洗净浮沫，再次入锅，确保汤底清澈无杂质。

3. 瘦肉枸杞：接着放入瘦肉片和枸杞，煮至瘦肉熟透，营养充分释放。

4. 调味收尾：最后加入盐、鸡精、枸杞叶和葱花，撒上白胡椒粉，搅拌均匀，煮至汤汁浓郁。

瘦肉猪肝米线

食材：猪肝、猪瘦肉、豆芽、米线、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡精、蒜、小葱。

做法：