香辣海燕鱼推荐

香辣海燕鱼

材料：海燕鱼2两、青椒两个、葱少许、蒜少许、姜少许、盐和油。

做法

1. 干洗海燕鱼，冷水浸泡10分钟。

2. 葱蒜剁成沫，青椒切丝，锅中放适量油。

3. 沥干浸泡几分钟的海燕鱼，然后倒入油锅翻炒。

4. 加入葱姜蒜末翻炒。

5. 最后放入青椒丝，翻炒，加入适量盐。

辣椒酱拌海燕鱼

材料：海燕鱼、辣椒酱、花生米、白糖、花椒、葱姜蒜、蒜苔、干辣椒。

做法

1. 热锅凉油，放入花生衣小火煸炒至熟，捞出放凉备用。

2. 锅里放入适量的底油，放入花椒，油的量比炒菜多一点儿。

3. 放入葱姜蒜爆香。