花菜可以和青椒炒一起吗
花菜和青椒可以一起炒,这种做法在多个菜谱中都有出现,且均得到了高权威性的认可。以下是一些具体的做法和注意事项:
肉片青椒炒花菜
材料:猪里脊肉、青椒、花菜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉。
做法:将猪里脊肉切片腌制,锅中热油炒香大蒜,加入肉片翻炒至变色,再加入青椒和花菜,最后根据口味调味。
炒五花肉配花菜和青椒
材料:五花肉、花菜、青椒、蒜片、姜片、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
做法:五花肉煸炒至出油,加入蒜片、姜片、干辣椒和花椒炒香,再加入花菜翻炒,最后加入青椒和红椒,调味后出锅。
青椒炒花菜
材料:花菜、青椒、姜、蒜、盐、鸡精、五香粉、清水。
做法:花菜撕成小朵,青椒切丝,姜蒜切片,炒香后加入花菜和青椒,调味后炒2-3分钟。
猪肉片炒花菜和青椒
材料:猪肉片、花菜、青椒、大蒜、生姜、盐、生抽、老抽。