动物奶油奶油的打法
动物奶油的打法如下:
材料准备
动物奶油
白砂糖(根据个人口味添加)
清水(可选,用于冰水浴)
电动打蛋器
不锈钢容器(底部较深)
冰块(可选,用于保持低温)
准备工作
将动物奶油倒入干净的容器中。
如果使用冰块,将容器和打蛋器放入冰箱冷藏半小时左右。
确保容器和打蛋器无油无水。
打发过程
将装动物奶油的容器置放于冰水里(如果使用冰块)。
用电动打蛋器低速打动物奶油约三十秒,使其初步混合。
将打蛋器调到高速,继续打动物奶油一分钟左右,直到打蛋器提起时能拉出坚挺的角,此时奶油非常细腻,打发完成。