大电饭锅中间稀边上不熟

大电饭锅中间稀边上不熟的问题通常是由于 受热不均匀造成的。以下是一些可能的解决方案：

检查水量：

确保水量适中，不要太多也不要太少。水太少会导致饭煮得偏硬，甚至煮不熟。

翻动饭勺：

在煮饭过程中，尽量多翻动饭勺，使饭粒能够均匀受热。

使用保温功能：

煮好饭后，让电饭锅自动转到保温状态，再闷十分钟，这样可以让中间部分的饭粒也有机会煮熟。

检查锅底和发热盘：

确保电饭锅锅底平整，发热盘没有变形或与锅底接触不良。如果有问题，可能需要更换发热盘或整个内胆。

清洁锅体：

确保电饭锅内部干净，没有残留的油脂或污垢，这些都会影响煮饭效果。

调整烹饪时间：

根据所用米的类型和所需的饭的口味，正确设置烹饪时间。某些电饭煲具有多种烹饪模式，选择合适的模式也很重要。

检查米的质量：

使用质量较好的大米，不同种类的米需要不同的水量和烹饪时间。

更换磁钢：

如果磁钢失磁，可能会导致温度控制不准确，从而影响煮饭效果。更换磁钢可以解决这个问题。

如果以上方法都不能解决问题，可能是电饭锅本身存在故障，建议联系专业维修人员进行检查和修理，或者考虑更换新的电饭锅。