茄子洋葱猪肉包子

茄子洋葱猪肉包子是一道美味的传统中式点心，其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。下面是制作这道点心的详细步骤和所需食材。

食材准备

面粉：500克

酵母：4克

白砂糖：10克

温水：适量

猪肉：300克

洋葱：2个

生抽：2勺

老抽：1勺

蚝油：1勺

花椒水：适量

盐：适量

鸡精：适量

五香粉：适量

生姜粉：适量

黑胡椒粉：适量

香油：少许

葱花：少许

食用油：适量

制作步骤

和面

将面粉放入盆中，加入酵母和糖，用温水和面，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料

猪肉切成小块，加入葱末、姜末、盐、生抽、料酒、香油，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。