发面包子加什么菜
发面包子可以搭配多种不同的馅料，以下是一些常见的搭配：
韭菜猪肉馅
材料：猪肉馅、韭菜、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、香油。
做法：将韭菜切碎，猪肉馅中加入姜末、酱油、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀后加入韭菜再次拌匀。
海鲜馅
材料：新鲜猪肉、虾米、韭菜、海藻（碱蓬）、姜末、酱油、盐、味精、香油。
做法：虾米浸泡后切碎，猪肉切小丁，加入姜末和酱油腌制，韭菜切碎，海藻焯水后切碎，所有材料混合后加入花生油、盐、酱油和味精调味，最后滴几滴香油拌匀。
香菇鸡肉馅
材料：香菇、鸡肉、小白菜、酵母、糖、面粉、盐。
做法：香菇和鸡肉搭配，加入小白菜，搅拌均匀，酵母用温水稀释后加入面粉搅拌成湿面絮，揉成面团，发酵后擀皮包馅。
白菜猪肉馅
材料：猪肉馅、白菜、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、香油。
做法：白菜切碎后用盐杀水，挤干水分，猪肉馅中加入姜末、酱油、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀后加入白菜再次拌匀。