苦瓜茶要苦瓜籽吗怎么吃
制作苦瓜茶时, 可以保留苦瓜籽。苦瓜籽具有多种健康益处,包括清热解毒、降血糖、降血脂等。以下是几种常见的苦瓜茶制作方法:
去瓤绿茶法
苦瓜去瓤,放入一些绿茶在挖空处。
放在通风处阴干,然后切碎泡水代茶常饮,每天不超过10克。
新鲜苦瓜条法
把新鲜苦瓜切成条,晒干备用。
每次饮用前,取适量苦瓜干,用沸水煮3-5分钟,稍凉后直接饮用。也可以用开水直接冲泡,但效果稍差。
苦瓜炒制法
准备苦瓜3根与绿茶40克(可供10天饮用)。
先将苦瓜洗净纵切成两半,清除瓜瓤,切成薄片。
放在锅中用小火炒至苦瓜变为茶色为止,冷却后装入玻璃瓶,放在冰箱中保存。
饮用时加入茶叶,用沸水冲泡饮用,具有解暑利尿去火之功效。