排骨电饭锅多久能熟啊

排骨用电饭锅煮熟的时间主要取决于排骨的大小和种类,以及是否使用高压功能等因素。以下是一些常见情况下的参考时间:

普通煮饭功能

小猪排骨:大约需要20-30分钟。

老猪排骨:大约需要30-45分钟。

一般排骨:大约需要30分钟到1小时。

高压锅功能

小猪排骨:大约需要15-20分钟。

老猪排骨:大约需要20-30分钟。

使用水淀粉

在排骨快熟时(通常在40分钟左右),加入一碗水淀粉可以使汤汁变得浓稠,更好地包裹在排骨上,增加风味。

建议

使用高压锅:如果追求更快的熟烂效果,建议使用高压锅功能,时间可以缩短至15-20分钟。

提前焯水:将排骨放入锅中,加入适量水、料酒、生姜片焯水,可以去除血水和杂质,使炖出来的排骨更干净、更美味。

根据口感调整:根据个人口感喜好,可以在排骨快熟时尝试其软硬度,适当调整炖煮时间。