豆浆机可以做凉粉吗

豆浆机 可以用来做凉粉。以下是几种不同的方法：

黄豆凉粉

将黄豆泡发后打成豆浆。

将白凉粉加少量水溶化。

豆浆煮好后去除豆渣，将凝固的白凉粉分数次加到豆浆中拌匀。

放到冰箱等待变凉凝固，然后切成块。

玉米凉粉

将嫩玉米拨成玉米粒，洗净备用。

将玉米粒放入豆浆机打成汁，并过滤去杂质。

静置1小时后，将上面的汁水轻轻滤去，粉水搅拌均匀。

将搅拌好的粉水倒入开水锅中，不断搅拌至凉粉拉丝，然后晾冷切块。

黑米凉粉

将黑米与泡发的黑豆洗净后榨成浆。

将豌豆淀粉与水按照1:1的比例调匀。

将榨好的豆浆去渣，放入锅中烧开，再倒入淀粉糊，边煮边搅拌至沸腾，然后冷却凝固。

黑麦凉粉

将黑麦洗净后放入豆浆机内，倒入水，启动“米糊”功能煮好。

将煮好的米糊倒入红薯粉中，搅拌均匀后小火煮至透明粘稠，然后冷却定性，切成小块。

蓝莓豆腐（类似凉粉）：

将黄豆和白凉粉分别处理后混合煮成豆浆冻。

淋上蓝莓酱，滑嫩的蓝莓豆腐即完成。

这些方法都可以利用豆浆机制作出不同口感和风味的凉粉。建议根据个人口味选择合适的食材和步骤。