调包子馅放什么调料香

要调制出香味浓郁的包子馅,可以遵循以下步骤和配方:

基础调料

猪肉:600克(推荐后腿肉)

花椒水:10ml

老抽:12ml

生姜水:10ml

香葱:20克

蚝油:10克

食盐:适量

胡椒:适量

辣椒末:适量

辛香料

八角:10克

丁香:1.1克

小茴香:8.5克

肉桂:7克

砂仁:2.8克

白豆蔻:4克

白芷:2克

甘草:4克

花椒:8克

陈皮:5克