青菜陈列标准
青菜陈列标准如下：
细菜陈列标准
高回转商品陈列在突出排面或给其较大排面。
按品种摆放，体积大、高回转商品陈列在下层。
颜色层次活泼搭配增大色差。
所有商品加工清洁后再陈列，将发黄腐烂的菜叶去掉，花菜类去根后剩2公分，萝卜类、调味类毛根毛叶去掉，西葫芦、茄子、椒类去把，鲜银针菇去黑根。
同一分类商品摆放在一起陈列。
商品丰满，产品线分明。
商品堆放不能超过4层。
销售期限：一、四季度2天，二、三季度1天。
门店库存周转：一、四季度2天，二、三季度1天。
门店储存温度：5—10度之间。
青菜陈列标准
要在5度冷藏室中存放20分钟后再上货架。
商品应竖直陈列于货架中。