青菜烧油条做法

青菜烧油条是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

材料

青菜（如小白菜、油菜等）

香菇

油条

大蒜

盐

鸡精（可选）

酱油（可选）

蚝油（可选）

植物油

步骤

准备食材

青菜洗净，切成适当段状，去除坚硬部分。

香菇洗净，切片。

油条切成小段或段。

大蒜切末或片。

炒制

炒锅烧热，倒入适量植物油，油温五成热后放入大蒜末或片爆香。

加入香菇片，炒至香菇变软。

倒入青菜，快速翻炒至青菜变软，颜色变亮绿。

调入适量盐，如果喜欢可以加入半小碗开水烧开。