豆腐卷熬汤

豆腐卷熬汤的步骤如下：

准备材料

豆腐皮500克（3人份）

老汤1000克

五花肉1块（可选）

料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、花椒、甘草、葱、姜、蒜（根据口味选择）

茶树菇（可选）

青菜（如油麦菜、小白菜）

鸡蛋1个

处理豆腐卷

干豆腐切段，然后卷成卷。

用干净的棉线系紧豆腐卷。

熬汤

把老汤烧开，倒入电压力锅，放入豆腐卷。

选择任意一个键开始烹饪，上汽后5分钟即可关闭电源。

待压力锅泄压后，取出豆腐卷，放入容器里。

调味和收汁（如果使用五花肉和其他配料）：