板栗大枣桂圆炖汤

板栗大枣桂圆炖汤是一道营养丰富、口感香甜的甜品，适合全家老少饮用，尤其是适合产妇滋补身体。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

板栗：适量

桂圆肉：100克

红枣：几颗

清水：1500毫升

红糖：适量

枸杞：适量（可选）

做法步骤

准备食材

板栗洗净，用菜刀或其他工具在板栗上开个口，便于煮制和剥离。

桂圆肉洗净，去除外皮。

红枣洗净，去核。

枸杞洗净，备用。

煮制

将洗净的板栗、桂圆肉、红枣和枸杞放入锅中，加入1500毫升清水。

大火烧开后，转小火继续煮。

板栗煮软后，加入适量的红糖调味，继续煮至红糖完全溶解。

如果喜欢更丰富的口感，可以在最后10分钟左右加入枸杞一起煮。

完成

汤煮好后，关火，根据个人口味调整盐量即可享用。

小贴士

板栗用开水焗过之后，用刀子很容易去壳，这样可以节省时间。

红枣和桂圆可以根据个人口味适量增减，增加汤的甜度和营养。