上海白菜什么时候收割

上海白菜，作为一种常见的蔬菜，其收获时间主要受到种植季节和气候条件的影响。以下是上海白菜的收获时间：

秋白菜：

通常在秋季播种，收获时间主要集中在 11月中旬到12月初。具体时间可能会因当地气候变化而略有不同。

冬白菜：

有些地区会在秋季播种，冬季收获，收获时间可能会在 1月至2月之间。

早熟品种：

一些早熟品种在叶球基本长成后随时可以收获，有时在叶球刚形成尚未充分紧实时即收获，供应秋末市场。有些地方在9月上旬就有早熟大白菜收获上市。

中晚熟品种：

中晚熟品种生长时间较长，通常在11月中旬到12月初收获，有时为了使叶球更加充实，会适当延迟收获。

综上所述，上海白菜的收获时间主要集中在秋季，具体时间会根据当地气候和种植品种的不同而有所变化。一般来说，秋白菜在11月中旬到12月初收获，冬白菜在1月至2月收获，而早熟品种和中晚熟品种的收获时间则更为灵活，可以根据实际情况进行调整。