腌制咸橙子怎样腌制好吃

腌制咸橙子的步骤如下：

挑选柑橘

挑选一些个头大且新鲜的柑橘，用水洗干净。

烫柑橘

把柑橘捞起，放入沸水中烫1分钟，这样处理过的柑橘在腌制过程中不容易发霉。

准备玻璃瓶

玻璃瓶要洗干净后彻底吹干，确保瓶内没有水分。

腌制柑橘

在玻璃瓶底部铺上一层盐，然后放入一层柑橘，每放一层就撒上一层盐，直到瓶子装满为止。注意每个柑橘都要沾上盐。

密封保存

盖紧瓶盖，放在阴凉处存放。盐会慢慢溶化，柑橘的水分也会逐渐跑出来，大概放4-5个月，咸柑橘就腌好了。

小贴士：

腌制过程中要确保玻璃瓶干燥无水，以免柑橘发霉。

可以在瓶口处用保鲜膜封好，增强密封性。

腌制时间越长，咸柑橘的口感和风味越佳，建议至少腌制4个月以上再食用。

希望这些步骤能帮助你成功腌制出美味的咸橙子。