丸子里面加金针菇

在丸子里面加金针菇的做法如下：

准备食材

金针菇洗净后切成小段。

胡萝卜切成丁。

香菜切碎。

肉末（可以是猪肉、牛肉或鸡肉）。

鸡蛋。

面粉、玉米淀粉或其他粘合剂。

盐、十三香、生抽、蚝油等调味品。

混合馅料

将金针菇、胡萝卜丁、香菜碎、肉末和鸡蛋放入一个大碗中。

加入适量的盐、十三香、生抽和蚝油，搅拌均匀。

根据需要加入面粉或玉米淀粉，使馅料更加黏合。