山药西兰花南瓜鸡肉

山药西兰花南瓜鸡肉是一道营养丰富、口感多样的菜肴。以下是制作这道菜的步骤和一些相关信息：

材料

鸡胸肉：适量

西兰花：几朵

南瓜：一小块

山药：几块

步骤

西兰花焯水：

将西兰花焯水一分钟，捞出备用。

南瓜和山药蒸煮：

将南瓜和山药分别上锅蒸10分钟。

鸡胸肉煎制：

将鸡胸肉加少许油，煎至发白即可。

炒制：

将蒸好的南瓜、山药和煎好的鸡胸肉一起炒制，可以根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。

营养信息

西兰花：富含维生素C、钙、磷、铁、钾、锌、锰等矿物质，以及叶酸，有助于改善贫血。

南瓜：含有丰富的粗纤维，有助于消化，同时富含维生素A和C，有助于提高免疫力。

山药：富含蛋白质、淀粉、多种氨基酸和微量元素，有助于提供能量和增强免疫力。

鸡胸肉：低脂肪、高蛋白，是优质蛋白质的良好来源。

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