酱豆腐蘸料

蘸酱豆腐用料

豆腐 260g

鸡蛋 1个

面粉 20g

生抽 2勺

法国乐禧瑞原味蛋黄酱 适量

食用油 适量

盐、鸡精、黑胡椒 少许

蒜香蘸酱豆腐用料

北豆腐一块

蒜泥

海虾酱

凉拌酱油

香醋

盐

香油

酱汁豆腐用料

豆腐10块

香油80克

甜面酱250克

白糖15克

味精3克

水750克

植物油2公斤（实耗250克）

简易蘸酱豆腐用料

豆腐一块

生菜150g

豆芽150g

木耳200g

猪瘦肉150g

辣椒酱、酱油、麻油、醋、味精、盐、葱末

甜面酱加耗油蘸酱

豆腐乳汁

甜面酱

耗油

生抽

综合蘸酱豆腐用料

豆腐500克

生抽30克

老抽10克

香醋15克

白糖20克

盐5克

蒜末10克

姜末5克

鸡精5克

葱花适量

麻酱拌豆腐用料

豆腐500克

大酱50克

豆油50克

白糖30克

料酒20克

大葱10克

生姜10克

味精3克

淀粉10克

芝麻酱蘸酱豆腐用料

豆腐丁

芝麻酱

盐

榨菜末

白糖

鸡精

凉开水

这些蘸料配方各有特色，可以根据个人口味选择适合的搭配。例如，第一种方法使用了法国乐禧瑞原味蛋黄酱，适合喜欢浓郁口感的人；第二种方法则加入了蒜泥和海虾酱，适合喜欢海鲜风味的人；第三种方法则是传统的甜面酱拌豆腐，口味较为清淡。